化療飲食 重點整理
抗癌飲食沒有祕方
許多癌症病人往往將罹病歸咎於錯誤的飲食型態，並積極尋找抗癌飲食秘方。其實癌症的發生多為複雜的多重因子，不容易找到單一的影響因素，飲食也絕非是唯一的原因。
好好吃，才能好好治療
沒有抗癌飲食秘方，讓你覺得失望嗎？事實上，在治療前、治療中、治療後建立正確的飲食觀念並實踐，正是癌症患者最執行的首要任務之一。
癌症病人受腫瘤侵犯身體組織，加上治療也對身體產生影響，在癌症治療期間，提供充足的營養能強化人體的免疫功能，並加速受損器官的修復。重視並解決營養問題，維持良好的營養狀態，才能安然度過接下來的療程，並有助於維持良好的生活品質。
你的營養對策是什麼？
請先了解癌症與治療方法，對自己產生什麼樣的影響，才能針對痛點改善。以下針對不同階段，提出3種不同的營養對策：
1. 治療前期
癌症患者臨床常見體力虛弱、明顯消瘦等問題，而日後的治療常會造成體內組織的破壞，因此在確診後，應要盡快調養機能和補足缺乏的營養，才有體力進行後續的治療。癌症患者可以透過簡單的身體質量指數（BMI），了解自己的營養狀況進行補充。
若BMI在18.5公斤/公尺2以下或是體重3-6個月內減少7.5-10 %以上，或是體重減輕3-5公斤，代表有營養不良的風險，除了補充比平時多一些全榖雜糧類與蛋白質類外，建議再額外補充營養品和保健食品。
2. 治療中期
接受治療時，可能因治療帶來的副作用造成不適，影響身體機能和營養狀態，此時飲食需因應副作用而適當調整，「吃得下最重要」，可以選擇喜歡吃的食物，不需要過度限制。
3. 治療後期
癌症患者在治療期間，可能因治療時的副作用造成體重減輕及較差的機能營養狀態，治療結束後，希望能將體重及營養狀態補到理想的範圍內。飲食建議以均衡飲食為基礎，搭配足量優質蛋白質食物，良好的熱量來源如全榖雜糧類，並選擇優質好油，搭配多色蔬果中的植化素、維生素及礦物質等，提供身體建造或修補體內組織的能量，期望能儘早恢復體力。
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